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阪崎肠杆菌微生物检测板
产品时间:2019-01-24
阪崎肠杆菌微生物检测板大大地简化了检测程序,更加适合各级检验部门和食品生产企业使用

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一、产品介绍
1、原理及适用范围
阪崎肠杆菌(Enterobacter sakazakii)存在于肠道中,在一定的条件下可引起人和动物致病。能引起新生儿脑膜炎、致死性小肠结肠炎和菌血症等疾病,且伴随有严重的神经系统后遗症、发育障碍等症状,引起的死亡率高达50%以上。新生儿阪崎肠杆菌感染与婴儿配方奶粉密切相关,奶粉中微量的阪崎肠杆菌污染也能导致感染的发生。阪崎肠杆菌微生物检测板是一种预先制备好的一次性培养基产品,由阪崎肠杆菌选择性培养基、吸水凝胶和特异性酶显色剂等组成,一步培养15~24 h就可确定出病原菌的存在,大大地简化了检测程序,更加适合各级检验部门和食品生产企业使用。执行标准:中华人民共和国国家标准《食品安全国家标准 食品微生物学检验 阪崎肠杆菌检验》(GB 4789.40)。
2、操作方法
2.1  样品处理:取样品 25 mL(g)放入含有225 mL灭菌生理盐水的取样罐或均质杯内,制成1:10的样品匀液。根据样品污染程度及检验需要,可进一步制成10倍递增的样品稀释液。
2.2  接种:将阪崎肠杆菌微生物检测板上层膜不干胶标签部分揭开,用无菌吸管吸取1 mL样品匀液均匀地滴加到纸片上,迅速贴好上层膜并水平晃动检测板,使样品匀液均匀吸附在滤纸上,静置10 s左右,待样品匀液被吸附在滤纸上。每个样品接种两片。
2.3  培养:将检测板叠在一起,倒置于恒温培养箱内,36℃±1℃,培养15~24 h。
3、结果判读
呈蓝绿色的菌落为阪崎肠杆菌。出现阳性菌落的样本,用其他更为可靠的方法进行验证,或者至少再取样重复检验一次。

4、结果报告
报告样品中检出或未检出阪崎肠杆菌。
5、附加说明
注意使用过的检测板上带有活菌,需及时按照生物安全废弃物处理原则进行处理 

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